קינוח שוקולד טבעוני – מתכון קליל וטעים מאוד

קינוח מעולה שמתאים לכל אירוע או סתם ככה בשגרה, בפחות מ-10 דקות הכנה. זהו קינוח טבעוני, ללא מוצרי חלב או ביצים (את השמנת החלפנו בקרם קוקוס). תהנו!

מצרכים:

1. 200 ג' שוקולד (רצוי מריר מעל 60%)
2. 200 ג' אגוזים כלשהם (מלך, שקדים, לוז…)
3. 150 ג' קרם קוקוס
4. 1/4 כוס סירופ מייפל אמיתי

הכנה:

1. מרסקים את האגוזים גס, מניחים במחבת על אש קטנה לכ-2 דקות (רק כדי שיתייבשו)
2. מוסיפים למחבת את סירופ המייפל (רצוי לקנות סירופ מייפל אורגני אמיתי, לא מלאכותי) ומערבבים קצת
3. את האגוזים עם המייפל משטחים בתבנית בינונית, ומכניסים ל-5 דקות למקפיא
4. בינתיים, מרתיחים את קרם הקוקוס בקלחת
5. שופכים את קרם הקוקוס על 200 ג' שוקולד (אנחנו שוברים את הטבליות שוקולד לקוביות ומניחים באותה מחבת בה השתמשנו לאגוזים והמייפל), ממיסים הכל יחד ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה
6. מוציאים את התבנית מהמקרר, מוזגים את השוקולד המומס עליהם, מיישרים ומשטחים
7. מכניסים את התבנית למקפיא לפחות לשעה, מוציאים וחותכים לקוביות
8. מגישים ונהנים 🙂

**  המתכון נכתב על ידי אורי שביט, המקור נמצא כאן